幸水梨

幸水梨はニホンナシの赤梨です。本園は８月から９月上旬まで収穫しています。味はとにかく甘く、果汁が豊富で、酸味がほとんどありません。シャリとした食感を持ち、非常に高い人気を持つ梨です。日本の梨品種別生産量が１位で、全国の梨の３分の１がこの品種です。重さ１００ｇから４００ｇ前後の幸水梨を収穫しています。自家用、ジュース用、贈答用などいろいろな用途に応じてご購入ください。収穫してきた幸水梨の中に青い色と黄色の幸水梨がありますが、これは日当たりと熟度の違いの原因です。黄色の方が青い方より若干甘いですが、青いの方がシャリとした食感があり、保存性もあります。そして、サッパリとした甘さがあるというのが特徴です。贈答用の場合は少し青いの方が良いのかもしれません。梨には追熟というのがありませんので、青い幸水梨を購入して、家に置いといても黄色になることがありません。本園ではご購入の際、御自分で好みの梨を入れ替えることができますので、御要望があれば、どうぞ御自分で選んでください。